snecka.cz

<





Valentýnská srdíčka

200 g Hery, 200 g moučkového cukru, 4 vejce , 150 g hladké mouky, 3 lžičky kakaa, půl lžičky prášku do pečiva, 6 lžic mléka

Postup: Změklou Heru utřeme s moučkovým cukrem a 4 žloutky. Přimícháme mouku kakao a kypřící prášek a postupně přimícháme tuhý sníh z bílků a přidáme 6 lžic mléka. Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut.

Po vychladnutí vykrajujeme z těsta srdíčka klasickým vykrajovátkem na cukroví. (můžeme i jiné tvary)

před nazdobením


Srdíčka dále můžeme zdobit různým způsobem - pocukrovat moučkovým cukrem nebo různě máček v čokoládě.

Já jsem zvolila čokoládu a to kombinaci klasické čokolády s bílou čokoládovou polevou. srdíčko jsem vždy z boku napíchla na párátko a pak máčela v čokoládě, některá srdíčka celá některá na půl. Ty co jsem namočila napůl do tmavé čokolády jsem po zaschnutí druhou půlkou namočila v bílé polevě. Dále jsem dozdobovala pomocíc cukrových srdíček (kupovaných). Když už jsem neměla moc čokolády na namáčení, zbytek srdíček jsem pocákala čokoládou cik cak. Záleží na každého fantazii. Přeji dobrou chuť.