Karamelové muffiny

Muffiny jsou moje obliba, zatím mám dva nejoblíbenější recepty a tohle je jeden z nich.
Na náplň potřebujeme jedno Salko (konzervu slazeného kondenzovaného mléka) uvařené – vaří se celá zavřená konzerva v hrnci s vodou, musí se vařit alespoň dvě hodiny.

Těsto:
2 vejce
180g cukru
100 g rozpuštěného másla
250 ml mléka
300 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa (nemusí být – bude pak světlá varianta)
1 prášek do pečiva

Uvařené Salko

Do papírků na muffiny dáme vždy lžíci těsta, vrchovatou lžičku zkaramelizovaného Salka a nahoru zase lžíci těsta. Takto naplníme košíčky dokud máme těsto a dáme péct na 180 stupňů do trouby.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.