Vynikající jablečné řezy se sněhem

Na Těsto:
4 vejce
1/2 sklenice oleje
1 a půl sklenice cukru
2 sklenice polohrubé mouky
1 sklenice mléka
1 prášek do pečiva

Náplň:
oloupaná na kousky nakrájená jablka
1 vanilkový puding

Sníh:
4 bílky
150 g cukru

Smícháme ingredience na těsto, dáme do vymazaného pekáče a upečeme. Mezitím dáme do hrnce nakrájená jablka s troškou vody, povaříme a ke konci přidáme puding (prášek), minutku povaříme. Vzniklou směs rozetřeme na upečený piškot. Dále ušleháme bílky ve sníh, do sněhu zašleháme cukr a bílou hmotu rozetřeme na řezy. Vrátíme do rozpálené trouby. Když se sníh nafoukne a na vrchu lehce zhnědne máme hotovo a můžeme vyndat z trouby.
Dobrou chuť
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1 Comment

  1. Jitka P.

    20.5.2014 at 12:05

    Milá Šnečko, díky moc za recept na tenhle skvělý moučník! Sice jsem napoprvé neodhadla, z kolika jablek si připravit náplň, ale nevadí – řezy jsou už skoro pryč, takže zbylou náplň použiji na další várku :-). A chystám se vyzkoušet i variantu s rebarborou. Přeji krásný den, Jitka
    P.S. Pochvalu zaslouží i celé tyhle stránky a jejich tvůrkyně :-).

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.